TOTIN a choisi ses fournisseurs avec soin. Ils ont été sélectionnés pour le gout de leur produit, leur savoir faire artisanal, et leur respect de notre environnement naturel.

100% français !

Jambon blanc - Salaisons Mauriac

Villetaneuse (75)

Depuis 1987, les Salaisons Mauriac offrent des charcuteries d’exception, dont leur célèbre jambon à l’ancienne, fabriqué en Ile-de-France. Issu de viande française de circuit court et préparé selon des méthodes traditionnelles (salage à la veine), il se distingue par sa tendreté, sa saveur incomparable, et l’absence de polyphosphate. Une référence incontournable pour les amateurs de qualité et de produits locaux.

Baguette de tradition - Le Pain d'Exclamation

Clichy (92)

Animé par Raoul Maeder, artisan boulanger dont la baguette a été primée « meilleure baguette de Paris » à deux reprises, cet atelier situé à Clichy délivre une production 100% artisanale.

Brie de Meaux - Rouzaire

Tournan en Brie (75)

Depuis trois générations, la fromagerie Rouzaire produit des fromages authentiques au cœur de la Brie, avec une fabrication traditionnelle au lait cru et un affinage en caves dédiées. Une qualité garantie par une collecte locale et un savoir-faire familial unique.

Dinde - Nasrya

Rungis (75)

Nasrya, spécialiste de la charcuterie de volaille Halal, propose une gamme de produits savoureux et certifiés. Parmi ses incontournables : le filet Papillon de dinde cuit fumé, une recette raffinée d’origine France, fumée naturellement au bois de hêtre pour un goût délicat. Nasrya garantit qualité, traçabilité et respect des normes Halal.

Beurre - Briois

Liévin (62)

Depuis 1935, la Beurrerie Briois, située au cœur des Hauts-de-France, perpétue un savoir-faire familial dans le moulage et le conditionnement du beurre de haute qualité. Alliant tradition et innovation, elle s’est imposée comme une référence pour les amateurs de produits authentiques et savoureux.

Stracciatella - Nanina

Paris (75)

Nanina réinvente la mozzarella italienne 100% Made in France. Produite à Paris avec du lait cru de bufflonnes élevées en plein air dans le Cantal, elle est fabriquée en circuit court grâce au savoir-faire d’un maître fromager napolitain. Fraîche et savoureuse, elle révèle toutes ses saveurs consommée du jour. Nanina allie qualité, respect de l’environnement et tradition italienne pour un pari réussi !